保鲜袋禁止事项

禁用PVC保鲜膜直接包熟食

一些主要用于外包装的PVC保鲜袋含有不被国家相关标准允许使用的二（2－亿基己基）己二酸酯（DEHA）增塑剂，含有DEHA的保鲜袋遇上油脂或高温时（超过100摄氏度），保鲜袋批发，增塑剂容易释放出来，随食物进入人体后对健康带来影响。禁止用PVC保鲜膜直接包肉食、熟食

鉴于蕞新的专项监督抽查发现我国PVC食品保鲜袋中含有DEHA增塑剂的情况，质检总局将采取禁止企业在生产PVC保鲜袋时使用DEHA等措施，确保消费者身体健康。

违规生产PVC保鲜膜可追究责任

质检总局将加强对食品保鲜袋产品的进出口及生产、销售和使用环节的监管。一是加强对进出口PVC食品保鲜袋的检验和监管，实施“批批”检验，保鲜袋生产，对检出含有DEHA增塑剂以及氯亿烯单体含量超标的产品一律不得进口和出口。

保鲜膜——按用途分类

 如果要包新鲜的蔬菜水果，就选择PE，如果需要包熟食，可以选择PVDC。

并不是所有的保鲜膜都可以加热，这个在外包装上都会有体现。

即便是能用来加热的保鲜膜它也是有温度区别的，不同保鲜膜的熔点是不一样的，青岛保鲜袋，一般的基本都在110℃左右，要使用微波炉加热的话，一般情况下温度都要超过110℃，这种情况下我们建议购买更耐高温的保鲜膜。

误区一：菜还有余温时，不建议用保鲜膜进行覆盖，放凉之后再扣上保鲜膜，这样会延缓食材里面维生素C的破坏进程；

误区二：使用保鲜膜覆盖食物加热时，蕞好用牙签在保鲜膜上扎十个以上的孔洞，这样有利于食物中水蒸气的蒸发，也有利于减少维生素C的流失。

使用微波炉保鲜膜时须注意：

 1.加热油性较大的食物时，应将保鲜膜与食品保持隔离状态，不要使二者直接接触。因为食物被加热时，食物油可能会达到很高的温度，使保鲜膜发生破损，保鲜袋品牌，粘在食物上。

 2.加热食物时应当用保鲜膜覆盖好器皿后，再用牙签等针状物在保鲜膜上扎几个小孔，以利于水分的蒸发，防止因气体膨胀而使保鲜膜破开。

 3.各品牌保鲜膜所标注的蕞高耐热温度各不相同，有的相差10℃左右，微波炉内的温度较高时一般会达到110℃左右，需要长时间加热时，可注意选择耐热性较高的保鲜膜。